Eventi sul territorio

Dal 27 ottobre, tutti i mercoledì dalle ore 17.00 si terrà il Percorso Laboratoriale Teatrale per bambini e ragazzi presso il Teatro Alfieri di Castelnuovo di Garfagnana

Per info e prenotazioni: Irene 389 1060080 / Michela 328 7440204

Il percorso anche per famiglie con bambini parte alle ore 16.00 dal centro storico di Castelnuovo di Garfagnana e conduce a due aziende agricolo/casearie per vedere e gustare il formaggio partendo dal latte.

Un’esperta guida ambientale accompagnerà i partecipanti su un percorso boschivo fino a raggiungere l’Azienda “La Valle Verde” situata in una bellissima vallata che si chiama Novicchia.
Qui, grazie a Silvia la giovane titolare dell’azienda, i turisti potranno visitare la stalla e il caseificio venendo a contatto diretto con le bellissime mucche al pascolo. Ovviamente, prima di partire, obbligo assaggiare il fantastico “cagio” (formaggio) vaccino.
Da Novicchia, ancora attraverso boschi freschi ed ombrosi, si raggiunge l’Azienda agricola “Il Metatino” per assistere al processo di trasformazione del latte di capra fino a forma di “cagio”. Anche qui obbligatoria la degustazione.
Alle 20,00 previsto il rientro a Castelnuovo di Garfagnana scendendo lungo la Via Matildica del Volto Santo.

Per info e prenotazioni:

Garfagnana Experience– tel +39 (0)583 641006 – email booking@garfagnanaexperience.com

Domenica 31 ottobre a Castelnuovo, Piazza O. Dini, mondine della Garfagnana preparate dall’Associazione Produttori Filiera Garfagnina per finanziare la partecipazione al DESCO 2021.

6 km nella natura incontaminata per raggiungere un borgo dove il tempo si è fermato d i gesti, i sapori ed i profumi sono quelli di una volta.

I fornai di Palleroso ci insegneranno l’arte della panificazione: con un impasto diventa prodotto Presidio Slow Food.

Vivrete l’esperienza di fare ed assaggiare il pane di patate della Garfagnana portandovene a casa uno appena sfornato.

Per info e prenotazioni:

Garfagnana Experience– tel +39 (0)583 641006 – email booking@garfagnanaexperience.com