Eventi sul territorio

Sabato 23 ottobre dalle ore 16 – LA VIA DEL “CAGIO”

Il percorso anche per famiglie con bambini parte dal centro storico di Castelnuovo di Garfagnana e conduce a due aziende agricolo/casearie per vedere e gustare il formaggio partendo dal latte.

Un’esperta guida ambientale accompagnerà i partecipanti su un percorso boschivo fino a raggiungere l’Azienda “La Valle Verde”

Qui, grazie a Silvia la giovane titolare dell’azienda, i turisti potranno visitare la stalla e il caseificio venendo a contatto diretto con le mucche al pascolo.

Da Novicchia si raggiunge l’Azienda agricola “Il Metatino” per assistere al processo di trasformazione del latte di capra fino a forma di “cagio”.

Alle 20,00 previsto il rientro a Castelnuovo di Garfagnana scendendo lungo la Via Matildica del Volto Santo.

Sabato 23 e domenica 24 ottobre si terrà il Corso di introduzione alla speleologia presso la sede CAI di Castelnuovo di Garfagnana

Per info:

speleo.garfagnana@gmail.com

Sonia 339 7218173 – Giulio 349 0535414

Domenica 24 ottobre – IO NON RISCHIO 2021

Nella Piazza fisica a Castelnuovo di Garfagnana, nel centro storico sotto il loggiato Porta ” Sotto le Logge” per parlare di persona con coloro che più conoscono i rischi del territorio su cui operano: i volontari di protezione civile!

Domenica 24 ottobre dalle ore 16.00 

6 km nella natura incontaminata per raggiungere un borgo dove il tempo si è fermato d i gesti, i sapori ed i profumi sono quelli di una volta.

I fornai di Palleroso insegneranno l’arte della panificazione: con un impasto diventa prodotto Presidio Slow Food.

Vivrete l’esperienza di fare ed assaggiare il pane di patate della Garfagnana portandovene a casa uno appena sfornato.