TRANSUMANDO è l’esperienza unica di camminare mischiati ad un gregge di pecore sapientemente guidato da Federico e i suoi pastori apuani in una simbolica transumanza , il momento in cui le greggi si spostavano verso i pascoli alpini oppure riscendevano (come in questo caso a settembre ) a “svernare” nelle pianure . L’evento sarà come sempre arricchito di altre esperienze , prima fra tutte il pranzo metri 0 con portate interamente realizzate sul posto dove verranno preparate , con metodo contadino e prodotti esclusivamente locali .
PROGRAMMA
– Dalle Ore 9,30 ritrovo a Castelnuovo Garfagnana (di fronte il Duomo)
– Ore 10,00 Partenza
– Ore 10,30 arrivo e sosta a Novicchia dove prenderemo “confidenza” con il gregge
– Ore 10,45 … Leggi tutto