Una domenica all’insegna delle tradizioni di campagna e dei sapori della Garfagnana e dell’Appennino, con piatti a base di farina di castagne, funghi porcini, tartufo scorzone, mondine (caldarroste) e necci, torte casalinghe.

Dal mattino bancarelle con prodotti tipici e artigianato in centro storico, mostra mercato tartufo, mercato di generi vari al parcheggio, mostra micologica nel palazzo comunale, mostre tematiche e fotografiche, concorso composizioni di funghi.

Dalle 9.00 tradizionale “Fiera del bestiame” con gli animali degli allevatori del comune di Castiglione a contendersi i premi nelle varie categorie, curata dall’amministrazione comunale.

Ore 12,30 Pranzo (Menù e programma in corso di aggiornamento)

Dalle ore 15.00 Mondine necci e tigelle

Visite guidate nel borgo, per prenotazioni 347 2789387

La manifestazione è organizzata dalle associazioni paesane di Castiglione (Pro Loco Castiglione, Filarmonica Alpina, Atletico Castiglione, Ama Cultura, Castiglione News) con il patrocinio dell’amministrazione comunale.

Dalle ore 12:00 percorso degustativo

Nel pomeriggio:
Necci, mondine, castagnaccio, bombonecci e vin novo!!

Laboratorio per bambini

Mercatino dei prodotti tipici e artigianato locale, per info e partecipare: +39 347 0819726

“Pasta Madre” spaccio lievito naturale ed istruzioni base per il suo utilizzo e mantenimento.

Per maggiori informazioni

• asr.cascio@libero.it
• http://www.criscioletta.it

15° edizione della castagnata

Dalle ore 15.00 tradizionale Festa della Castagna con vin brulè, bombonecci, castagnaccio e necci senza glutine

Durante tutto il giorno nel centro storico Mercatino dell’artigianato

Per info e prenotazioni: tel. 346 2719688 emailmontesumbra@gmail.com

Dalle ore 11,00 in poi e per tutta la giornata, per le vie del paese si potranno degustare infarinata, polenta di granturco incaciata con sugo, polenta arrostita con funghi e formaggio, pane di patate cotto a legna, formaggi, salumi, porchetta, torte, cottarelle (impasto di farina di grano, farro e acqua cotte nei testi, da riempire con affettati, formaggi o crema di nocciola) e tanti altri sapori caserecci, il tutto accompagnato da buoni bicchieri di vino.

Per l’occasione dalla fontana del paese zampillerà, quasi per magia, non acqua, ma vino di Riana.

Mercatino artigianale e dei prodotti tipici allestito per le vie del borgo.

Nel pomeriggio bomboloni.

Alle ore 15,00 si riparte con la 10a “Corsa delle Botti”, originalissima gara a cronometro individuale che consiste nello spinger botti all’interno di un vigneto.

Servizi navetta gratuito.

Per maggiori informazioni +39 393 1083794 email pietro.salotti@libero.it

Dalla mattina sapori d’autunno con mondine, necci con ricotta, frittelle, vin brulè

Pranzo sul lago (necessaria la prenotazione)

Menù 1 Polenta di neccio e ossi
Menù 2 Piatto tipico garfagnino con: crostini con pane di castagne, affettati, formaggi con miele e marmellate

Nel pomeriggio necci con ricotta, frittelle di neccio, castagnaccio, mondine, bomboloni, punch e vin brulè

E’ possibile mangiare al coperto

Per info e prenotazioni: 320 311 8609 – 328 9025640 – 320 3118644